Para cada saco de gelo, coloque:
2 litros de água,
1/2k de sal
1/2 garrafa de álcool
A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (demora mais para derreter) e,por uma reação química, o álcool rouba calor.
Os físicos químicos chamam o líquido de "mistura frigorífica".
GELO, ÁLCOOL, SAL E ÁGUA.
A Mistura Frigorífica é barata e a cerveja fica em ponto de bala em 3 minutos.
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Um comentário:
nao é por reaçao quimica mas sim por fenomeno fisico.. o alcool tem que absorver energia de algum sitio para evaporar, como a mistura ja tem pouca energia devido ao gelo, vai absorver o pouco k ainda existe e devido ao sal a agua so gela a -6ºC aproximadamente.. assim o alcool pode absorver a energia necessaria para obter essa temperatura
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